Состав: молоко коровье нормализованное пастеризованное, соль пищевая, уплотнитель хлорид кальция, технологические вспомогательные средства: молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения - лизоцим, консервант нитрат натрия, закваска мезофильно-термофильных молочнокислых микроорганизмов, краситель пищевой (содержит краситель норбиксин). На поверхность сыра нанесено покрытие, в состав оторого входит консервант - натамицин.
Пищевая ценность на 100 гр. продукта: белки - 23,0г.; жиры - 26,1г. Энергетическая ценность: 330 ккал/1360 кДж
Срок годности: 6 месяцев при температуре от 0 С до +6 С и относительной влажности воздуха 80-85%.
Производитель: Светлогорский филиал производственного унитарного предприятия "Калинковичский молочный комбинат", Республика Беларусь, Гомельская обл., г. Калинковичи, ул. Суркова, 10.